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raccolta olive
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L’importanza dell’olio EVO nell’alimentazione

L’olio extra vergine di oliva, conosciuto anche come olio EVO, è uno degli alimenti principali della dieta mediterranea. Ricco di antiossidanti, riducendo la quantità di radicali libero nell’organismo, è in grado di accrescere le difese immunitarie fornendo un’arma in più...

piano cottura a induzione
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Piastra a induzione: tecnologia e design

Protagonista indiscusso delle cucine è sicuramente il piano cottura a induzione dallo stile sobrio ed elegante è diventato popolare in poco tempo nella maggior parte delle case. La piastra a induzione ha una superficie in vetroceramica infrangibile lavorata per resistente...

apericena
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Aperitivi a base di vino: idee per spezza-fame e apericena

L'aperitivo è un momento di condivisione e socializzazione irrinunciabile per gli italiani. Che si tratti di un incontro informale con un amico, un primo approccio con un cliente o una riunione di famiglia, infatti, non c'è modo migliore di stare...

tavoli in acciaio
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Tavoli in acciaio per cucine professionali

I tavoli in acciaio sono da sempre i più utilizzati in cucina, proprio per le caratteristiche di questo materiale che permette la massima igiene e una facilità di pulizia che altri materiali non riescono a garantire. Utilizzare arredi in acciaio...

steak fiorentina
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Firenze e le specialità fiorentine

Firenze è una città che ha moltissimo da offrire al turista ma anche al semplice cittadino che ha la fortuna di vivere in questa meraviglia il cui centro storico è Patrimonio dell'UNESCO, ricco di musei fino agli splendidi giardini come...

Franciacorta
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1701 Franciacorta, cantina biodinamica

Una cantina che si identifica con il suo territorio Sulle colline della Franciacorta la vite è stata impiantata fin dalle epoche più remote. Ne sono una prova i rinvenimenti di vinaccioli di epoca preistorica e materiale archeologico rinvenuto un po'...