Mercà, per un aperitivo a Venezia

4 Luglio 2018

posted on Lug. 04, 2018 at 4:02 pm

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Mercà a Venezia è considerato uno dei locali imperdibili per gli amanti dello Spritz. A Venezia aperitivo è sinonimo di Spritz, e i locali consigliati sono stati vagliati da veri esperti!
L’origine dello Spritz non è ancora ben chiarita: alcuni sostengono sia nato a Padova, altri a Venezia. Ma, paternità a parte, l’aperitivo a Venezia è cosa seria. E riesce a mettere tutti d’accordo. Non è poi così importante capirne l’origine, molto meglio gustarlo in compagnia, magari accompagnato da qualche cicchetto. Ti stai forse chiedendo che cosa sia il cicchetto? E’ un piccolo assaggio di pesce o di salumi, caldo o freddo, appoggiato su pane. Uno stuzzichino perfetto per accompagnare ogni aperitivo!

Mercà a Venezia

I bacari, nati nelle vicinanze del mercato, un tempo erano frequentati quasi esclusivamente da scaricatori, barcaioli, pescatori, pescivendoli e verdurai. Oggi il Mercà è considerato locale chic e molto apprezzato da veneziani e turisti. Resta però un filo conduttore che lo tiene legato al passato: Come alle origini le proposte gastronomiche nascevano lì per lì, in base a quello che il mercato poteva offrire; oggi restano cose semplici ma preparate fresche ogni giorno.

Il Mercà a Venezia è apprezzato sia dai residenti che dai turisti. L’ambiente è giovanile e la varietà di bevande e cibo proposti è davvero notevole. Senza contare poi che è situato in una delle zone più belle della città!
Si trova vicino al mercato di Rialto, in pieno centro di Venezia.

Ottimo anche il rapporto qualità prezzo che permette di gustarsi una rigenerante accoppiata Spritz – cicchetto senza spendere una fortuna!

Ma, se parliamo di stuzzichini per l’aperitivo al Mercà non potete non assaggiare le polpette! Il Mercà è a pieno titolo il regno della polpetta: impasto di carne e salsiccia dorato fino ad ottenere una crosticina croccante a racchiudere un cuore morbido e saporito.